居酒屋の料理長と仲良くなる。 たまたまがたくさん重なって、ご縁ですねーと。 エビの湯引き、ハチノスの料理、ふつうの中華屋じゃ食べられないものばかり。 料理長は、お料理が好きで好きで、銀座の有名店に20年勤めて、独立。今度は社長という立場になって…